《三羽鶴さんをご紹介します》
今回は豊郷町石畑の「三羽鶴」さんに行ってきました！
豊郷駅を降りて豊郷病院前を通り過ぎると、左手に「三羽鶴」と書かれた看板が
目に入ってきます。そこが今年で創業42年を迎えたお食事処「三羽鶴」さんです。
依然としてコロナ渦中にある飲食店様に、少しでも広報のお役に立ちたいとの思いで
今回の取材となりました。
穏やかな店主の坂田秋夫さんと優しい笑顔の奥様やえ子さんに、いろいろお話を
お伺いしてきました。
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三羽鶴さんの入り口は二つあります。
右手から入りますと、カウンター席（5席）と小上がりのテーブル席（4卓）となって
おり、少人数でゆったりとお寛ぎできます。
左手の玄関から入りますと、広いたたき台に小さな庭園がしつらえてあり、正面に
このお店のシンボル「三羽の鶴」が描かれたついたてが目に飛び込んできます。
そこで店主に「三羽鶴」の名前の由来をお尋ねしました！
「元々5人兄弟ですが、自分含めて男兄弟3人が地元の近所に住んでいたので、店を
始める時に縁起の良い鶴を三兄弟に重ねました」とのこと。
以前はご兄弟で店の経営をされていましたが、現在は店主と奥様のお二人で店を
切り盛りされています。
玄関を上がり廊下を進みますと、小座敷が2部屋と奥には大広間の宴会場があります。
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さて、まずは当店人気のメニュー３品をお聞きしましたよ♪
やはりなんといっても三羽鶴さんと言えば「鶏の唐揚げ定食」ですね！
大ぶりの唐揚げはガッツリ食べたい派のお客様も大満足です。
「常連の方が『たまには違うメニューを頼もうかな』と悩んで結局、『いつもの
唐揚げで！』とオーダーされるんですよ」と奥様はニッコリされます(^^)
そしてこれも推しの一品「だし巻き定食」！
老若男女問わず、誰もが大好きになるだし巻き玉子です。
特に三羽鶴さんのだし巻きは昔懐かしい「お母さんが作ってくれた玉子焼き」に
近い優しい味です。
最近では常連様のオーダー頻度が高い「とん平焼き定食」も人気メニューです。
当初は単品メニューでしたが、お客様のご要望で定食に昇格（？）しました🙌✨
豚バラ肉とキャベツの千切りにソースが絡まってベストマッチング💛
しかもご飯は何杯でもお代わり自由で、グループでご利用の時はおひつを置いてくださるので、気兼ねなくお茶碗に山盛りよそうこともできます!(^^)!
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《季節限定メニュー》冬場にはやはり鍋料理がお勧めです。
三羽鶴さんでは一人用の鶏鍋や豚鍋、ミックスの寄せ鍋の他に、沖すきという魚介類の
鍋も人気です。
そしてカウンター席で一杯飲みながらつまむのは、やっぱりおでんですね！
ゆったりと時間が流れるこの場所で、身も心も温まります(*'ω'*)
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店主のご自慢料理もお伺いしましょう！
人気メニューでもあるだし巻きは、店主一人で1日数十本も作ることがあります。
三羽鶴の定食セットには必ずだし巻きが付いていますよ！
茶碗蒸しも得意料理のひとつで、やはり出汁が決め手の卵料理がご自慢です。
そしてこれは奥様やご家族の方も口を揃えてお勧めするのが、なんと「白身魚の
煮つけ」だそうです。
カレイやヒラメ、ブリはもちろんのこと、鯉の煮つけは川魚が苦手な方でも、三羽鶴
さんのは食べられると太鼓判を押されます。
皆様も是非一度ご注文されてはいかがでしょうか（※鯉の煮つけは要予約）
ちなみに三羽鶴さんではスッポン料理もありますが、こちらはめったにご注文が無い
とのこと。もしご希望でしたら、3日前までにご予約でお願いします<(_ _)>
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この2年はコロナ禍に見舞われ、どの飲食店様も大変な思いで営業を、時には
休業や閉店などやむなく、様々なご苦労がありました。
三羽鶴さんも、コロナ禍前と営業の様子が一変したことに、大きな戸惑いを感じ
られたそうです。
例年なら忘年会や新年会、歓送迎会や打ち上げ等で、宴会場はいつも賑わって
おりました。
運動会や字の行事では仕出し弁当の注文も引っ切り無しにありました。
それがここ2年でほとんど無くなり、昼間の営業はお持ち帰り弁当や、店内に
感染症対策の設備を整えましたが、客足は以前のように戻っていない状況です。
そうした中、三羽鶴さんを応援する方たちがいらっしゃったのです。
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「アニメファンの方がいつも弁当を買って頂いたこと、ある方は晩ご飯を食べる
ためだけに、わざわざ遠方からお越し頂いたことなど、感謝の気持ちでいっぱい
です！」と店主と奥様が口を揃えておっしゃいました。
また、規制緩和されつつある（昨年度12月取材時）イベントの企画に、この店を
ファンの集いにして頂いているとのことで、もはやアニメファンを超えて三羽鶴
さんのファンになっていますね！
最近では、地元の方やアニメファンの方ばかりでなく、一般の観光客の方もよく
お見えになるそうです。
周遊観光のクーポン券をご利用のお客様が増えてきたようで、これも大変ありがたい
ことですね！
三羽鶴さん流のおもてなしは「第2の我が家のようにゆったりとお寛ぎいただいて、
ここは居心地いいなぁ…とお客様が感じてくださること」と奥様。
そんなアットホームな雰囲気に、三羽鶴さんのファンが増えるといいですね✨
まだコロナ禍ではありますが、以前の様な賑わいを三羽鶴さんに取り戻して
もらえるよう、私達も応援したいと心から思った今回の取材でした。
ここまで長編記事を読んでくださり、ありがとうございましたm(__)m
★店舗情報
【有限会社 三羽鶴】〒529-1169 滋賀県犬上郡豊郷町石畑205-2
［定休日］水曜日
［営業時間］昼：12時00分～14時00分 夜：17時00分～21時00分
［電話］0749-35-3443
写真提供：＠crusher_ver2さん（2.3.8.9.10.11.12.18.19.22.23）
